Albi
Le développement des villes et son emprise sur les terrains agricoles de proximité risque
d’empêcher les habitants d’accéder à une alimentation saine, locale et de qualité.
Il faut donc maintenir et développer sur le territoire local une activité agricole dynamique et
créatrice d’emplois.
Il faut également participer à la diminution des émissions de gaz à effet de serres dans un
contexte de réchauffement climatique.
Dans un objectif ambitieux d’autosuffisance alimentaire, mise en œuvre par la Ville d’Albi d’un
plan d’actions conséquent sensibilisant ses habitants, mobilisant un large partenariat et
promouvant une agriculture de proximité.
Ce projet doit répondre à plusieurs objectifs dont notamment :
• sensibiliser les albigeois sur une alimentation produite localement
• faire redécouvrir le jardinage, la saisonnalité des produits, etc.
• développer une agriculture de proximité,
• permettre le renforcement du tissu social dans certains quartiers de la ville en développant
des espaces de consommation partagés.
Ce projet, initié par la ville d’Albi, est mis en œuvre sur l’ensemble du territoire par de nombreux
acteurs : associations, chambres consulaires, établissements d’enseignement supérieur.
Il est directement destiné aux albigeois qui pourront s’approvisionner localement plus
facilement, ainsi qu’aux maraîchers porteurs de projets et à la recherche de foncier pour
développer leur activité.
Ce programme est décliné en multiples actions :
• Poursuivre la sensibilisation des scolaires et plus largement de tous les albigeois en
augmentant les espaces jardinés en ville
• Réintroduire la production vivrière en ville afin de renouer le lien entre les producteurs
et les citadins
• Accroître les espaces dédiés à l’agriculture urbaine en poursuivant les acquisitions
foncières en vue d’installer des maraîchers sur des terrains acquis par la ville
• Professionnaliser l’installation des maraîchers en instaurant des modalités de sélection
des candidats
• Développer les circuits courts de proximité
• Mettre en place un large partenariat avec différents acteurs du territoire afin que la
démarche soit partagée, coconstruite et amplifiée
• Mettre en œuvre un Plan Alimentaire Territorial avec l’ensemble des partenaires.
Le plan d’actions comprend une planification des actions de 2017 à 2020.
L’objectif est de poursuivre ce projet au-delà de cette échéance.
Un emploi en interne a été créé pour la mise en œuvre et le suivi de ce projet.
Des investissements ont été prévus par la collectivité :
A ce jour, une vingtaine d’espaces de jardin ont été mis en place sur l’ensemble de la ville.
Ils permettent à de nombreux habitants de jardiner, d’échanger des moments de partage et de
récolter gratuitement fruits, légumes et plantes aromatiques.
Ce projet est destiné à l’ensemble de la population albigeoise et peut être reproduit sur de
nombreux territoires.
Des actions de sensibilisation ont été également menées auprès des scolaires en développant
des potagers dans les écoles et en les sensibilisant à la qualité de leur alimentation quotidienne.
4 maraîchers ont été installés sur les terrains rachetés par la Ville. Le premier, installé en 2014,
est aujourd’hui en bail agricole et produit près de 15 tonnes par an de fruits et légumes.