Bordeaux
Les écoles ont souvent en fin d’année des vêtements oubliés et des livres scolaires à recycler.
Les familles se demandent souvent que faire de leurs vieux objets (livres, lunettes..). Les
associations locales de l’ESS cherchent à se faire connaitre, dans une dynamique d’emploi.
Enfin, la collectivité s’inscrit dans une dynamique de territoire zéro déchet zéro gaspillage.
Dans les écoles, organiser un repas solidaire et une collecte d’objets (livres, vêtements,
jouets…) à des fins de réutilisation ou de recyclage par des structures de l’économie sociale et
solidaire qui peuvent proposer des actions de sensibilisation à l’ESS aux enfants et aux
familles.
La commande est portée par l’élue adjointe à l’Education, présidente du SIVU, et la
direction de l’Education.
Les acteurs : les structures de l’ESS (la banque alimentaire de Bordeaux et de la Gironde, le
SIVU qui fournit les repas à la collectivité, la direction des services départementaux de
l’Education nationale de la Gironde, DSDEN33)
Les partenaires : la direction de l’Education, la direction du développement économique, la
direction du développement durable, l’Education nationale, la chambre régionale de
l’économie sociale et solidaire (CRESS), le conseil de développement de Bordeaux métropole
(C2D), la diététicienne de la Ville, le SIVU
6 structures de l’économie sociale et solidaire ont collecté des objets ; la Banque alimentaire,
et les 130 associations, CCAS et CIAS de son réseau girondin, et in fine les 17 600
bénéficiaires de ce réseau de l’aide alimentaire ;
Les enseignants des écoles publiques qui ont bénéficié des actions de sensibilisation et les
12000 familles des 16 000 enfants scolarisés dans les écoles publiques de la ville
14-18 novembre « semaine solidurable » : familles et enfants ont pu déposer les objets
dans des bacs, à l’école : livres, vêtements, jouets, lunettes. Ces objets étaient ensuite
réutilisés ou recyclés par des associations ou structures ayant répondu à l’appel à projet.
• Opération &pat&pot’ (prononcer « épate tes potes ») : le 15 novembre, un repas de
pâtes et de compote a été proposé à l’ensemble des enfants des écoles publiques. Facturé
au tarif habituel pour les familles, l’économie réalisée sur les repas a été remise à la
Banque Alimentaire, permettant ainsi la participation du plus grand nombre à une
démarche solidaire.
• Une journée de valorisation, ouverte au public, a eu lieu le 26 novembre à l’hôtel de Ville
afin de faire le bilan et de favoriser la rencontre entre les différents acteurs – producteurs,
usagers, associations, bénéficiaires – de l’ESS
• Enfin, les associations ayant répondu à l’appel à projets ont pu proposer des actions
éducatives et/ou de sensibilisation auprès des enfants, en accord avec les équipes
d’enseignants, et auprès des familles.
juin-juillet 2016 : appel à projets ouvert aux structures de l’économie sociale et solidaire
12 juillet : comité de sélection des projets
octobre : conventions d’occupation des locaux signées avec les écoles des projets retenus
Organisé par du personnel de la direction Education, le coût interne ou externe est de 0€, en
dehors du temps passé pour organiser l’appel à projet, organiser les rencontres entre structures
de l’ESS et les écoles.
Les bacs de collecte étaient fournis par les associations.
Sur le volet lutte contre le gaspillage alimentaire et aide alimentaire :
Les 16 000 enfants fréquentant la restauration scolaire ont bénéficié de l’opération.
L’économie dégagée du fait d’un cout de production moindre que d’habitude, a été de
12 322,08 €. Un chèque de ce montant-là a été versé à la banque alimentaire. La BABG
n’achetant aucun produit et luttant contre le gaspillage alimentaire sous toutes ses formes,
pour chaque euro de budget, elle récupère et distribue l’équivalent de 10 repas. Chaque enfant
ayant participé à l’opération « Epate tes potes » peut donc se féliciter de permettre
indirectement la distribution de 7 repas. La totalité de l’opération représente ainsi l’équivalent
de 112 000 repas ! Ce résultat est évidemment très motivant et valorisant pour tout le monde.
Par ailleurs, la Banque Alimentaire, agréée éducation nationale, est intervenue auprès de 25
classes dans 11 écoles pour organiser des ateliers pédagogiques, à la demande des
enseignants. Ses interventions ont positivement marqué et motivé les enfants. Leur nombre
devrait augmenter sensiblement en 2017.
Enfin, cette initiative a généré dans deux écoles des démarches propres de collectes
alimentaires au profit d’associations de l’aide alimentaire.
• Sur le volet économie sociale et solidaire au travers de la collecte :
Dans les 100 écoles de la ville, 6 structures de l’ESS et un lycée ont collecté 2,3 tonnes de
textile, près de 8 000 livres, 750 kilos de jouets, 39 paires de lunettes et 73 pots de confitures.
Pour l’un des acteurs, cela finance près d’un emploi à l’année.
Ces différentes opérations ont été suivies d’ateliers pédagogiques dans une dizaine d’écoles.
Il est envisagé de communiquer plus auprès des collèges et lycées dont les publics sont encore
plus sensibilisés à ce type d’action.
Après 2 réunions bilan, l’une avec les structures, l’autre avec l’équipe de pilotage politique, il
a été décidé de reconduire l’opération et de l’étendre à 15 jours, au vu de son succès.
L’action « &pat&pot » est reconduite, dans le cadre de la journée nationale de lutte contre le
gaspillage alimentaire, le 16 octobre 2017. Cette opération, unique en France par l’ampleur du
nombre d’écoles concernées, sera mise en valeur par la Fédération nationale des Banques
alimentaires lors de sa communication autour de la journée du 16 octobre 2017.
Il est envisagé de communiquer plus auprès des collèges et lycées dont les publics sont encore
plus sensibilisés à ce type d’action.